Варочная поверхность SMEG PM6643R*

В прошлую субботу жена решила испечь большой пирог, а я занялся шашлыком на гриле. Сосед попросил дать совет, что выбрать для дачи, и я показал свою комбинированную панель. Он сразу заметил, что стеклокерамика чистится проще, чем у старых плит. Мы стояли у плиты, и я объяснил, как работает электроподжиг: щелчок и огонь. Жена на индукционной конфорке грела соус, а я наблюдал, как быстро закипает вода в маленьком чайнике. Даже зона bridge для большого противня оставалась свободной, так как мы готовили на двух отдельных горелках. Чугунные решетки не шатались, хотя на них стояли тяжелые формы.

Менял старую чисто газовую плиту на эту комбинированную варочную панель из-за необходимости в скорости приготовления. Переход оказался непростым: индукционная конфорка требует соответствующей посуды, старые магнитные кастрюли на ней не работают, пришлось докупать новые. Второй момент — вес. Чугунные решетки здесь существенно тяжелее, чем у предшественника, что повышает стабильность, но усложняет вынос для чистки. Что порадовало — реализация зоны bridge. При объединении двух газовых конфорок получается ровная плоская зона, где большие кастрюли не перекосит, как это бывало на старых панелях с раздельными горелками. Газ контроль срабатывает оперативно, отключая подачу при срыве пламени. В целом, техника работает четко, без сбоев. Единственное, что стоит учесть до покупки: индукционный блок генерирует электромагнитное поле, если у вас рядом стоят чувствительные измерительные приборы, стоит проверить совместимость. В быту же это незаметно, зато нагрев кастрюль происходит значительно быстрее, чем на газу.

Доставили быстро, упак было толстым пенопластом, всё целое. Разбирались с установкой дня два, т.к. комбинированная варочная панель — это сложновато. Газовый провод тянуть пришлось далеко, зато теперь зона bridge реально выручает под большие сковороды. Чугунные решетки тяжелые, стоят намертво, стеклокерамика не царапается, хоть и боюсь ронять. Газ контроль на месте, индукционные конфорки греют молниеносно. Единственный минус — подтянул конфорки, а они всё равно чуть шатаются, до сих пор раздражает при мытье. Но в целом огонь, я доволен.